テヌキウドン
手抜きうどん
つくってみました。
小麦粉捏ねるのが新鮮で・・・。
できあがったのは「うどん」とは似ても似つかぬシロモノでしたが、味はちゃんとうどんしてました。
小麦粉だけでできちゃったのも意外でした。
でも、細く切るのってムツカシ～
知ったのは西村しのぶ画伯の「RUSH」３巻
図書館で魚柄仁之助氏の本を借りてきてのチャレンジでした。
つぎこそは。
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