フジッコから発売中のカスピ海ヨーグルト入りドリンク。味はほぼヨーグルト。イソフラボンもたっぷりなので、豆乳が嫌いな人におすすめ。朝一番に飲むには、125mlと量もちょうど...

「クレモリス菌」と「アセトバクター菌」とで発酵させたヨーグルト。 特長は、酸味が少なくマイルドでとろりとした独特の粘りがあります。また、牛乳に種菌を入れて発酵させてヨー...

2004年6月29日に中国、四国、九州地方で販売が始まった新しい明治ブルガリアヨーグルト。 近所のお店ではまだ見かけた事がなかったのですが、某高級マンションの一階に入っているスーパーで売っ...

遅ればせながらただ今育成中。 菌が呼吸できるようにふたはゆるめに、とか 牛乳の温度が高すぎると菌が死んでしまいます、とか。 生物を育成しているような気分です。 できたら...

キーワードが追加されたので、ウチも追加で・・。 カスピ海ヨーグルトを作ってます。 種は、母に貰いました。それから半年を過ぎ、今のところ無事に増殖中です。 ・ワタクシ流...

今更ながら、、、 めぐりめぐって我が家にも先週やってきました。 どうやったら手に入るんだろう？って 思っていた矢先の出来事。 常温でできちゃうのがウレシイですね。

今や人気は下火かもしれませんが、これって猫が食べても大丈夫なのでしょうか？ 我が家の猫（3女）はこれが大好きで、涙をうるうるさせながら食べています。 毎日これを作り寝るの...

かれこれカスピ歴も２年以上になるけど、お通じにいいと聞いて培養始めたけど、お通じに効いてるかはわかんない？？ カスピだけだといまいちなので、私は、プルーンを５個まぜて、更...

今はやりの自家製ヨーグルト。わたしもはまってます。無調製牛乳をタネにまぜるだけで、酸味、においのないおいしいプルプルのヨーグルトができあがって、ウマー。あの弾力は不思議だ...

なにやら流行っているようで、うちにも種のヨーグルトがまわってきたので作ってみました。 ものすごい粘度でびっくり。酸味が少ないのでそのまま食べても大丈夫なのですが、酸味だけじゃなくうまみも少な...

お友達からいただいた「カスピ海のヨーグルト菌」でヨーグルトを作ってみました。 でも、まだ試食してないんです。 菌が死んじゃわないように毎日しっかり食べようとおもいます。 ブルガリアヨーグルト...

知り合いに作ってもらって食べてます♪ 私も作ってみようと挑戦したのですがナゼか育ちませン(^^;;

カスピ海ヨーグルトのお店が大阪梅田の阪神百貨店に出ていました。期間限定だそうです。 で、土曜日に早速行ってきました。種菌ももちろんあったしデザートみたいな商品もあって、それがまた美味しかっ...

牛乳を使って、自分で作るヨーグルト。 一部の奥様達の間でブームらしい、ということは知っていたけど、興味も関心も全くなかった。 しかーし、今年のはじめに、うちにやってきた...