正しくは『おいしんぼ・カラオケPasela』だそうな。 あらゆるカラオケシステムを統合して曲数60000曲を誇るカラオケボックスなのだが、統合型カラオケでは既に二番手にまわったここパセラは食...

甘党なキーワードをどんどんつなげちゃいます

僕が働いてるレストランカラオケ店です。レストランカラオケを自負するだけあって、カラオケはもちろんですが、料理へのこだわりも他店とは比べ物になりません（キッパリ）。厨房専属...

まだ半分寝ながらバターをたっぷり塗ったトーストを、コーヒーに浸し、頬杖をつきながらだらしなく口の中でじゅわ～っと食する休日の遅い朝が好きです。バターのびみょ～に溶け出たコーヒーがまたおいしか...

mmm

リーガル社のブレッドメーカーです。４年ほど前に通販生活で購入。一度中の羽をかえただけで十分動いてくれています。 全粒粉を東急ハンズで買ってきて、全粒粉パンを毎朝食べていま...

立川駅ビルグランデュオ６Ｆのワッフル屋。大きめのワッフルに生クリームがたっぷりで、最初に出されたとき「うわっ甘そう！これ頼んで失敗だったかも…」なんて思ったのですが、クリ...

上野・阿佐ヶ谷で有名な、どらやきのうさぎや。日本橋にあるのを私は偶然知りました。 日本橋にも二つ店舗があり、「本店」と「中央通り店」があります。 皮がやわらかで、ほんわか。夢のようなどらやき...

横浜で創業した大手ベーカリーチェーン。いや、ブーランジェ・チェーンと呼ぶべきだろうか。 画像は本店である。 朝食はパンと決めている私は、自宅付近にロクなパン屋が存在しな...

昨年突然パンづくりにめざめた。もちろん料理なんてほとんどしない自分が突然作りたいと思い、かなりの回数つくったものです。もっぱら、田舎パンっていうのかな・・なにもない平凡な...

このくっくうのじゃがいもぱんは最高！じゃがいものぱんは多くの店でみかけるけれど、ここのは格別！ ぱんの中にじゃがいもが一個まるごとごろんとはいっているのだ！ ふかふかのぱ...

ホームベーカリーを実家からもらったもので、このところ自家製パンに凝っています。休日の前夜、寝る前に仕込むと、翌朝パンの焼けるいい匂いで幸せに目覚められます。 強力粉とイーストと水、あとは少量...

パスタ作りで「小麦粉」にはまってしまいまして、餃子やら中華まんやらを経て、昨年秋くらいから、いよいよ「パン作り」の扉を開いてしまいました。 パスタなんてのは、ひたすらこ...

パリに行って以来、前にも増して「おいしいパン」に執着。とはいえ、毎日のこと故に入手しやすい＆お値段お手ごろでないといけませぬ。ということで、アンデルセンのカンパーニュ系が...

・・・頭脳パン。 ・頭脳パンとは小麦粉１００ｇ中ビタミンＢ１を１７０ガンマー以上含有した頭脳粉で作られたパンです。 ・小麦ビタミンＢ１があたまをよくするとは「頭のよくな...

おやつにオススメのレシピ。蜂蜜の甘さと、チーズの香り、ピッツァのカリカリ感がたまりません。 【材料(6枚分】 ●ピッツァ生地（イーストを入れずにハードに仕上げる) 　・...

ハニートーストといっても食べ物のほうじゃないです。 アコースティックな二人組です（笑） かれらとは一緒に仕事した仲です。 贔屓目なしで彼らの作り出す曲はイイですよ。 小岩Ｍ7のアコースティッ...

まさにはちみつとマーガリンのいいとこどり。 ほんのり甘くって、トーストがイケちゃいます。 ホットケーキにメープルシロップとマーガリンのっけるのと同じ感じですかね。

フレッシュネスバーガーにあるホットドリンク。中にはハチミツづけ（？）にしたゆずが入っている。とにかくおいしい！そして温まる！冬には良い飲み物だ。体にもやさしそう。

パン好きな方ならもうすでにご存知、パンの会おすすめのパン屋さんが紹介されている本。 写真ではなく、パンのイラストがいたるところに載っているんだけど、どれもこれもおいしそ...