狂牛病のことがよくわかるサイトを発見！運営しているのは神田生まれ新潟県在住の内科医。医療人としての冷静な目で率直に書かれていて気持ちいい。本人自身もスコットランドのグラスゴーで1990年から...

北千住と水道橋の2箇所に店を構える焼肉屋さん。 上ロース、上カルビは生でも食べることが出来ます。 上ロース(タレ)をかるくあぶって食べるのがウマウマ(業界用語)。 お...

こないだから陳列棚に置いてあって、ずっと気になってた「塩だれ」。 久々に焼き肉をしたので、思い切って購入してみました。 美味い～～♪ 焼き肉のたれのこってりさ加減に、...

ホルモンである。男性ホルモンとか環境ホルモンのことじゃなくて、焼肉のホルモンである。 ホルモンの由来にはスタミナ的な意味合いで名付けられたというのと、元々「放るもん」だったから、という二つの...

一般的にしゃぶしゃぶというとお湯にダシをはって、そこに少量のお酒をたらして。。。というのが一般的な食べ方。 狂牛病騒ぎに便乗して100g350円の松坂牛の霜降りを入手！ そこで発見した新しい...

JA南波多直営の「伊万里ふるさと村」内にあるレストラン。農協直営だから、霜降りの高級牛肉（ホントに霜降りだった）が安く食べられて非常にお得。 実は最初、ドライブ中に普通のレストランだと思っ...

　焼肉チェーン店「牛角」で味わえるデザート。メイプルシロップのかかったパンを炭火で焼き,その上にアイスクリームをのせて食べる。...うまい！下手なケーキ屋のデザートよりは...

足立区北千住にある焼肉店。 上には上があることを実感させてくれたお店。 生でもいける上ロース、上カルビは特にお勧め。 私の中では、ボーナス支給後の愉しみのひとつ、イベントになっています。 ...

長野県内に６店を構える焼肉チェーン。ビールの中ジョッキが380円、カルビも380円など安いのがウリ。本当に安いんだわ。 今日は中野店（http://www.sam-ka...

知ってますよね。すごく接客の楽しいお店です。 僕はまだ数えるほどしか行ってないんですが、 かなり好印象を持っています。 狂牛病の影響は少なからずあると思いますが、 がんばってほしいっす！

焼き肉のうまい店＠上野。 激安店じゃないので、それなりのお値段だけど、この店の特上松阪ロースを食べた後では、どの店の肉も、、、な感じ。 キムチもバッチリ。 冷麺はコシ...

元同僚がやっているお店。桜炭という火の粉の少ない炭で、焼肉をはじめ青森は天間林産のニンニク料理や地鶏・魚介類・豚・野菜などがとても美味しい。ワインも気の利いたものが置いて...

やっぱり力ないときゃ肉。肉肉。 焼肉喰いとぇ！ステーキ喰いとぇ！ ・・・・ていうときあるでしょ？ こないだ紹介した吾妻さん（http://www.kanshin.com/index.ph...

仙台と言えば最近は第一にこれが出てくる様になった。全国の八割だかを仙台で消費している、とか。毎日これを食べても飽きないほどの大好物だが、毎日食べていたら破産しちまうね。 ...

中目黒にある焼肉屋さんです！。焼肉やさん、今大変な状態にあって、写真にある通り、「牛」以外でがんばっているわけでございます。 実はこの店、行った事ないのですが、バー（Bo...

BSEに対する国の対応の甘さ＆風評被害を防ぐため関心空間が立ち上がるのか？ 『ぐわんばれ！牛肉』キャンペーン第一弾！ 今日の晩御飯はコレでした。世界中で1000店突破...

最近「牛角」にはまってる