[カレー] カラカッタ
中目黒にあるカレー屋さん。
結構辛いカレーでも出しそうな、ちょっとシャレのような店名だけれど、実際のところ、メインは辛さではなく香り、女性客も多い。
パッと見は欧風カレーでも出しそうな落ち着いた雰囲気なのに、そこにアジアンポップスと濃厚なスパイスの香りが漂う店内。
具はシンプル、ポークを頼めば大きな豚肉の塊がゴロンと入って「以上!」みたいな。
結構ダイナミックな気もするけれど、これが妙においしい。肉も柔らか。
ルーは香辛料の風味が前面に出てくるサラサラ系で、具によってルーが違うけれど基本は全てスパイスの効いた風味豊かなもの。
ライスは普通に日本のお米だけど、変にべたべたしないであっさり。
個人的に気に入ってるのは肉系のカレーにレーズンバターのトッピング、甘味とまろやかさが引き立っておいしい。今日も豚肉のカレーでトッピング入れて来ました。
仕事場から近い事もあって週に二回くらい行ってしまうけれど、大体いつもこの組み合わせです。ランチタイムならコーヒーかチャイが付くし。
- 2004/03/11登録
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