海外の王冠コレクターとトレードする時に、以前は栓抜きと王冠の間に硬貨を挟んで王冠を傷つけないよう工夫していたが、知人が知り合いの古い雑貨屋が閉店する際に倉庫からすばらしい...

発泡酒でも買おうかな、と思いつつ入った深夜のセブンイレブンでさりげなく冷蔵庫の一番下の段で鎮座ましましていました。 「まろやか酵母」という名前から、またアサヒビールか！...

函南（静岡県）にある酪農王国、そのビール工房のプレミアムビールを毎月届けてもらっている。1月は「スタウト」だった。きめ細かな泡ときれいな黒い色。かなり濃厚な仕上がりになっ...

吟醸酒「八海山」で有名な酒蔵八海醸造から出されている地ビール。 ピルスナー、ヴァイツェン、アルトの3種類ある。 八海山と同じ水を使って造られたビールが美味くないわけがない...

アメリカの禁酒法以前の伝統的な製造方法にこだわって作られているビール。 世界で最も高価といわれるバーリー・モルトを原料とし、100％ 麦芽でドライ・ホップ製法。発酵・醸...

ベルギーは風の国、平野の国、そしてビールの国。醸造所が130.銘柄は800種類を超え、高品質と少量生産を頑に守り、その伝統的な醸造方法と歴史は他国の追随を許しません......

ちょっと贅沢なビール もう１０年来呑み続けています 昔はいろんなビールを呑んでいましたが 初めてヱビスを呑んだトキは 「コレだっ！」という感じでした 独特の苦味がなんと...

ドイツビールかと思っていたら最近HYOMIさんにベルギービールであることを教えていただきました。やーん無知！それはそれとしてビールは苦手だけど･･･てな方にはコロナよりフ...

いいことあった日に飲むビール。 ベルギーから輸入されている、とろっとした味わいのビールです。 －－＋－－＋－－＋－－＋－－＋－－＋－－＋－－ 12月、缶の横にレモン果汁...

ラガーやドラフトだけがビールじゃない。どころか、ベルギービールにはこれら馴染みのあるタイプはほとんど皆無。フルーティな香りが身上の上面発酵タイプ「エール」、自然発酵で醸造し、果実を漬け込んだ...

　日本ビールが輸入・販売している発泡酒。下北沢の輸入食材店・カルディで148円で売ってた。ベルギービールのシメイの白みたいな味がする……と思ったら、これもベルギー産でした。でも、シメイは安い...

みなさん、飲んでますか～ ベルギーのヒューガルデンを是非飲んでや～。かなり俺的オススメです。うまい！！！です。少しハーブ味に思うのは私だけかいな？ あのon sunday...

チェコのビールは旨い。 あんまり飲めないけどボクはビール好き。透明なビール，ピルスナーの発祥地であるチェコ，ここで飲むビールはとんでもなく旨かった。 写真はU Med...

ナポレオンをして「北のシャンパン」と言わしめたベルリン名物の凄く酸っぱいビール。普通のビールしか飲んだ事無い人にはなんだこりゃの味ですが、乳酸発酵による酸味は爽やかでアルコールも2.9%。ベ...

　 　大麻専門雑誌「High Times」が主催して毎年行われるそ大麻の品評会。参加者は期間中 (約一週間) 首から「ジャッジ」の札 (ジャッジ・パス) をぶら下げてアム...