ヤンソンノユウワク

ヤンソンの誘惑

スウェーデンの家庭料理のようです。宗教家として知られていたヤンソン氏でさえ、その誘惑に勝てなかったことから名づけられたとか。ジャガイモとタマネギを千切りにし炒め、耐熱容器に敷き詰めて、アンチョビの細切りを並べ、さらにジャガイモとタマネギの炒めたものをのせ、生クリームとチーズとパン粉をかけてオーブンで焼くだけ（200℃で30分程）の簡単料理ですが、本当においしい！！
一回で沢山の量を作れるので、人が来るときにもいいですよー。