ズブロッカ

けっこう安価に買えるスピリッツ..
っていうか、ポーランド産ウォッカ

瓶中に、ズブロッカ草(バイソン・グラス）という草の茎が入っているのが特徴的

（「現地名「ズブラ」と呼ばれる野牛の常食であるところからその名がついたもの」なんだそうです）


味としては、
「ヨモギ風味」とか「桜餅みたい」とか、「草っぽい」とか、いろいろな表現がありますが...

ぼくとしてもやっぱ桜餅みたいって感じでした

そして、ふつーのウォッカに比べて飲みやすいです。
それはやっぱこの「草」のやつが効いてるんでしょうが...

こういうの飲んでるとなんだか..カクテルにするとちょうどいいような感じがしていたので、ちょっと調べてみました↓


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▽ズブロッカベースカクテル▼
（※バイソングラスの風味が消えてしまうと台無しなので、「本場ポーランドのレシピ」ってのを参照してます）


「WILD APPLE」：

2 oz ZUBROWKA
ice cubes
fill with apple juice and stir


「BISON RED 」：

40 ml ZUBROWKA
20 ml Passoa
20 ml Red Orange Tropical
40 ml pineapple juice
40 ml apple juice
10 ml grenadine syrup
dash of fresh lemon juice


「BLACK BISON」：

2 oz ZUBROWKA
ice cubes
fill with cola and stir


「RED VALLEY」：

20 ml ZUBROWKA
20 ml Goldwasser liqueur
20 ml Malibu
15 ml lemon juice
05 ml grenadine syrup


「BISON TONIC」：

2 oz ZUBROWKA
ice cubes
fill with tonic and stir


「TAMBURINO」：

20 ml ZUBROWKA
40 ml apple juice
10 ml Amaretto
10 ml Goldwasser liqueur


「BITTER BISON」：

3/8 WODKA WYBOROWA
ｽ ZUBROWKA
1/8 Cinzano Vermouth (sweet)
dash of lemon juice
ice cubes stir


「 COLOURS OF THE AUTUMN」

40 ml Zubrowka
05 ml creme de menthe
10 ml lemon juice
80 ml apple juice
05 ml grenadine syrup


「WINTER DREAM」：

10 ml gin
20 ml ZUBROWKA
20 ml Malibu
20 ml apple juice
10 ml lemon juice
5 ml grenadine syrup


「BISON GREEN」：

20 ml ZUBROWKA
40 ml Calvados
20 ml Galliano
50 ml apple juice
50 ml pineapple juice
dash of curacao liqueur



「WONDERFUL NIGHT」：

20 ml gin
20 ml ZUBROWKA
10 ml peppermint liqueur
10 ml Galliano
10 ml blue curacao
70 ml apple juice



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一番メジャーなのがリンゴジュースと混ぜる「WILD APPLE」
あとはトニックウォーターとか、その他の炭酸飲料（コーラとか）と混ぜるのが普通のようです
あとは、チンザノのオレンジ風味のリキュール混ぜたりしてもいいみたい..

そういうわけでとりあえずリンゴジュースから試してみようかと思います　(*^-^*)