ベジタブル＆フルーツマイスター
ベジタブル＆フルーツマイスター
正式名称は「ベジタブル＆フルーツマイスター」。青果の卸業者などが組織した日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が主宰する資格。青果物の品目ごとの栽培方法、保存方法、栄養、調理法などの知識に加え、情報伝達・収集方法や接客技術などを習得することを目的としている。
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