とても香りのいい、シングルモルトウイスキー。 繊細で複雑な香りがします。 ウイスキーの中では一番好きですね。

ボトルキープ無し、カクテル無しのバー。 考えて選ばれたウイスキーやブランデーが 並んでいるから それを選んで、ショットで楽しむという趣向。 カウンター９席だけのお店なので ひとりで来て、流れ...

ラーメン、スープカレー、ジンギスカン他にも色々

「Bon Appetit!」はフランス語で「どうぞ、食事をお楽しみください！」という意味ですが、今回は札幌の北24条という札幌でススキノに次ぐ繁華街にある小さな居酒屋（？...

札幌の素敵なバー。 店主、松竹谷清さんのファンです。（彼はミュージシャンでもある）ファンなんで一人では照れちゃって行けないんです。しかも私はお酒があまり飲めないので、せっかく行ってもお茶とケ...

札幌の和食（寿司、海鮮、創作、蕎麦、饂飩、お好み焼、他）、洋食（イタリアン、フレンチ、地中海、オムライス、ハンバーグ、他）、中華・アジア（餃子、ラーメン、他）、エスニック（カレー、他）、無国...

とくにアイレイ島のものにハマっています。 歯医者さんの臭いとかいって、嫌う人も多いのですが、 一度、独特のピート香にとりつかれると、もう、他の ウィスキーでは満足できなくなります。

Single Malt Whiskey といえば、Talisker, McKendric, Macallan, Dalmore などありますが、日本のおいしいシングル モ...

札幌・すすきののニッカの看板のあるビルの８Ｆにある、落ち着いた雰囲気のバー。 同じ階にクラブ（おねーさんがつく方ね）があるので、ちょっと騒がしいけど、でも店の中はとても静か。 １９７３年...

ただただのんべんだらりとセンスの悪い有線放送を流していたり、やたらとカラオケを勧められたりする飲み屋は大嫌いだ。まして、タバコを持っただけで100円ライターがすっと出てく...

怒濤の北海道シリーズはまだまだ続く。 すすきのにある、このバーやまざきは老舗中の老舗。マスターの山崎さんの切り絵が非常に有名です。あと、客が少ないときには山崎さんがカードの手品を見せてくれ...