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冷やし中華 (ひやしちゅうか)

仙台が発祥の地!(あまり知られていないかも)

夏でも冬でも町中のお店では食べられる、そうだ。あんまり意識したことがないのだけれど、全国的においしい、らしい。

冷やし中華

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高橋 明
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コメント (3)

2002/02/12

Himajin 昨年の一月、寒いソウルのこと。そばとあるので飛び込んだ。体の芯まで冷えてしまう「冷やしそば」だった。聞いてみると寒いときには冷たいものを食べる、夏来たら暑いそばが出る・・・とのこと。インドは暑いのにカレーを食べる・・・と付け加えた。な~る。

2002/02/13

ふぇす 神戸の生協(コープ)で売っている冷やし中華についている、「特製中華レモンスープ」がめちゃうまです。スーパーをなめるなよ!って感じです(わけわか)。

panhead 同感!!ごま風味も捨てがたい。

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  • (高橋 明)

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