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ピエタングロア (ピエタングロア)

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フランスのカマンベールチーズ。
もともとカマンベールは食べられなかったのだが、ワインを飲むようになってから美味しく食べられるようになった。その中でも一押しなのがこのチーズ。とにかく臭みが少なくて食べやすい。このチーズのはKAVLI(カブリ)というノルウェーのクラッカーに薄く切ったチーズをのっけて最後にブルーベリージャムをちょびっとのせて一緒に食べるとメチャ美味なのだ。

両方とも成城石井なら手に入る。チーズはデパ地下(1200円位)に比べれば成城石井(800円位)の方がやや安い。

私は学生時代、フランスに行ったときにこのチーズを6個もお土産に買って帰った。だって安かったんだもの。なんと1/6の価格!ヨーロッパのスーパーになら大抵売っているので旅行に行く予定の人は是非お試しあれ。

ピエタングロア

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sugarball
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ウイスキーなどの強い酒をのむとき、チーズを友にする。 チーズは、癖のないものよりある方が好きだ。ウォッシュタイプという、酒や塩水で表面を洗いながら熟成させたものがよい。濃...

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