バレンタインは、英語で「My valentaine（私の大切な人）」という意味があるそうです。欧米ではバレンタインにプロポーズをする男性がとっても多いとか。さすがジェント...

色や紙質、形や大きさも丁度いい感じで 手に持ったときにしっくりきます。 昔のフランス・ブルターニュ地方の修道院で作られたレシピで、女学生の教本にもなっているらしいです。 ...

新潟生まれでフランス在住，日本語新聞編集に携わっている佐藤真さんが，春夏秋冬の季節料理に加えて，お約束のワインやチーズについても語っています。クスクスやロシア風パンケーキ...

写真満載で横長のレシピ集「9 soup，book ＆ me」。 くるくる丸めて、紙コップに入れられてます。 制作スタッフは広沢京子さん（お料理）、長塚奈央さん（写真）など。 大阪のブックカフ...

創作料理屋・居酒屋なんかでカタカナでかかれたメニューに「このメニューってどんなだろ？」と思った事は誰でも一度はあるはず。もしくは、フレンチレストランなんかで「？」とか。そ...

ホテル・リッツの子ども料理教室のレシピ集。誕生日に友達がくれました。 あの五つ星ホテルのリッツが6歳から12歳の子供向けの料理教室を行っているなんてそれだけでステキなこと...

リッツ料理学校が制作した子ども向けのレシピ集。 とにかくイラストがかわいいです。 海外のレシピのわりに材料も揃えやすいものが多く、 しかも簡単でおいしいです。

恵文社で紹介されていた本。恵文社の新しいカテゴリー「恵文社の衣食住」、面白そうです。 --------------------------------- 以下抜粋 ムーミ...