タコス＆タコライスラブ！！！！ 沖縄に来てからいろんな店で食べてますが、今のところ一番は国際通りにあるTACOS-YA。沖縄で初めてタコライスを食べたのもここでした。ただ...

「そば」とはいいつつ小麦粉１００％。 沖縄では非常にメジャーな食べ物だけど よその土地ではあまり食べさせるところないですよね？ これが普及しているため、かの地のラーメンは...

タコライスとは、 沖縄生まれのスパイシーライス。ご飯の上にシャキシャキレタスとトマトをトッピング！！ スパイシーでヘルシー。 簡単に言ってしまえば、タコスの具をご飯にかけ...

中国うまれの琉球ド－ナツ。琉球語で「砂糖て んぷら」という意味。小麦粉砂糖、卵を混ぜ、油であげる素朴な菓子で、祝い 事があるとき各家庭で作って 食べる。中国では“開口笑”...

沖縄のポピュラーな家庭菓子。 お団子状のドーナツと言えば判りやすいか？ ウチの母は新潟生まれだが、沖縄旅行で憶えてきて、時々作ってくれる。 母の味付けは売ってる物より油っ...