代官山に来ると、ほぼ必ず立ち寄る食材店。 特に、ベーカリーがすごく好きなのです。 ハード系からデニッシュ、サンド類まで種類もいっぱいあって迷うんですよね。 今日は初...

代官山の駅からほど近く旧山手通り沿いに立つヒルサイドテラス。 ここのＧ棟のＢ１にある。 インポートフードのさきがけと言っていい。 お菓子や料理の食材。 そして美味しいパ...

代官山アドレスにお店ができてから、Dean&Delucaやヒルサイド・パントリーなど、あれよあれよという間にいろいろなところで見かけるようになったSweets mania...

大好きなショッピングスポット。ココに来るととても刺激を受けます。住もうとは思いません。散財しそうで・・・。たまぁに行くのが新鮮でいいあかぁと。

　こないだ、いきつけの餃子屋さんでお茶を飲んだ時、お茶菓子としてつけてくれたのがこれ。ちょっとかたいけど、齧ると甘くて、ちっちゃい種がかりっとアクセントになって非常にうま...

自分が食べたい味に出会えないとき、そんなときは自分で作ってみるのが僕の主義（うまくいかないことも多いけど）。 そして、僕がパンやお菓子を作るとき重宝している店がここ。嬉し...

ワインやチーズも充実した輸入食材店。標語は「世界の味のリトルワード」。 最近、そこかしこに続々と店舗を増やしているけれど、どの店も人とすれ違うのがやっとという通路の狭さは本店譲りか？ この店...

高校生の頃から大好きで、いまだに卒業できないランチ。地元にある『CCC'S』（スリーシーズ）と言うお店はランチの他に、DEPT、HOME'S UNDERWARE、BLUE...

その名の通り代官山にあります。 各国の香辛料や、コーヒー、可愛いお菓子などがたくさんあります。 量り売りしてくれるので、お料理好きにはお奨めです。 可愛いお菓子もあるので...

なんと、ここはオリーブオイルのテスティングが出来ます。 場所は東急東横店1F、花屋の前、ハーブ雑貨店ロクシタン隣。ロクシタンの店と一緒の様な気がして、かなり目立ちません。...

ヨーロッパではメジャーなチョコレートクリーム。 パンにぬって食べると非常に美味。病み付きになります。 ちなみに、パリのクレープ屋では、チョコレートではなく「Nutella」というメニューがあ...

クリエテ関西という所が出している「あまから手帖」という食雑誌。これの古い号にドライフルーツ情報が出ていたので、以下にご提供。 博多に本店のある食材店「デリ」の支店が、大...

知る人ぞ知る、代官山のケーキ屋さん。 ここのケーキはサッパリしてて、香り高く絶品です。 クリーム系の生菓子と、ダックワーズがオススメ！！ 私はバースディケーキは大抵ここで...

甘いだけじゃ駄目！な貴方に贈る、イタリア・ドモーリ(DOMORI)の黒コショウ入りチョコレート。 上質なカカオと黒コショウが意外なハーモニーを奏でている。結構やみつきに...

フランスの飲料水メーカー＆同社の果肉入りオレンジ炭酸飲料。 96年にパリに行ったときにカフェで飲んでハマる(ボクのキーワードこんなんばっかだな)。ちょっと甘いけど爽やか...

知るひとぞ知る、ハムで有名なNISSIN（日進）がスーパーをはじめて、もう多分2年くらいになるんじゃないでしょうか。 ここのベーコンは本当においしい。肉厚にスライスされていて、脂の量も適量...

麻布十番にある外人向け（？）スーパーマーケット。 肉の種類の豊富さは都内１番じゃないかなー。カンガルー、 ワニ、鹿、あひる、だちょう、カエル、きじなど、珍しい お肉があります。塊でドカンと買...

ローストしたターキーと、真っ赤な甘酸っぱいクランベリーソースのサンドイッチ。クランベリーが粒々間があり美味しい。ターキーも以外と柔らかい。あっさりしたフルーティな照焼きチ...

私の毎日のゴハンに欠かさないハーブ入りの岩塩。サラダも炒め物も、目玉焼きも？！　洋風の煮物にもさささっ。塩味にハーブの風味がプラスされて、よいカンジ。これはキッチンに切ら...