こなもんかけるあおねぎかけるだしぽん
粉もん×青ネギ×出汁ポン
粉もん=関西人の大好物、お好み焼きとかたこ焼きとかうどんとか。
なんばグランド花月前のたこ焼き屋がやってる味付け「ネギポン」を味わった瞬間にビビビッと来ました。ネギポンは、たこ焼きに青ネギをたっぷりかけて、出汁で薄めたポンズ(多分ポン酢原液ではないと思う)をかけたもの。
それがまた絶品で、実家に帰った時、さっそくお昼ごはんのたこ焼きで試してみる。と、予想的中であの味を再現!
もぉそれ以来たこ焼きだけでなくお好み焼きもダシポンで頂いております。
やっぱり定番のソース×マヨネーズのハーモニーも捨てがたいが、ちょっぴりマンネリやなぁ、って人はお試しあれ。
そういえば関西圏以外の家庭では、お昼ごはんにたこ焼きを作るってのはアンビリーバボな事なのでしょうか。
素朴な疑問。
- 2004/05/09更新
- 2004/05/09登録
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