うさぎや (ウサギヤ)

どら焼きが有名な和菓子店。コレド日本橋向かいの店に行ってみると、目当てのどら焼きはすでに売り切れ。慣れた方は予約･取置きをしているようです。結局「うさぎ饅頭｣を買って帰りました。どら焼きのような生地に漉し餡、１つ１２２円。

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その後、木場・現代美術館の行きがけに寄りました。どうしても、どら焼きを食べたかったもので。しっとり・ほんわりの皮。粒餡は漉し餡より甘さ控えめで、豆の味がしっかりします。売り切れるのも納得の逸品！１こ１７８円。