ヌーベルバーグトナミ
ヌーベルバーグ兎波
どこにも宣伝せず、完全予約制で
看板も出さずマンションの一室で
ひっそり(?)やっていた和食屋さん。
だから、この店に来るのは
誰かに連れられて来たことのある人だけ。
だから、変な客に荒されることのない
静謐な雰囲気が好きだったのに…
それだけじゃなく、
けして特別な食材を使っているわけでもないのに
とても丁寧に手をかけたお料理が好きだったのに…
他にも、訪れるたびに変わる、さりげないけれど、
珍しいアンティークなんかも使ったりもした
インテリアも好きだったのに…
色々あって数ヶ月間行くことが出来なかった間に
予約しようとかけた電話は
もう使われていませんでした。
尋ねられなかったからと
この店には住所も電話番号も教えていなかったことを
これほど後悔したことはありませんでした。
あの、マスターのことだから
兎波だけでなく、それまでの店同様
何の宣伝もしない店を
札幌のどこかでやっているんだろうとは思うけれど
いったい今どうしているんだろう…
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