人形町亀井堂
和カステラって、食べたことありますか?
牛乳とバターを使わず、小麦粉と卵と小麦粉から作られる、和カステラ。あっさりと、そしてずっしりした重量感。
食べ応えはあるのに、カロリー控えめで嬉しい和菓子がここにあります。日本橋人形町の老舗、亀井堂。
日本橋人形町の甘酒横丁にある、亀井堂。明治6年に創業し、130年の歴史を持つ和菓子の老舗です。
買ったのは人形焼きと瓦せんべい。
はどちらもあっさりしていて、ついつい手が伸びる美味しさ。☆★☆出没!アド街ック天国☆★☆の日本橋人形町特集でも1位のところで紹介されていました。
あっさりした餡にギュッと身が詰った皮が美味しい「和カステラ製法」の人形焼、江戸の菓子芸術を今に伝える瓦煎餅、是非ご賞味あれ!
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コメント (2)
2004/06/07
stereotape. 人形町と言えば人形焼き!もう大定番なのです。餡無しが僕は好きです。
じゅんの徒然便り 今朝は餡無しを食べてみました。生地が甘くて美味しかった~。
瓦せんべいも言うことなし!
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