「ビールにめっちゃ合うねん！！」 と教えてもらって買って帰ったら、ほんとほんと！！ ピリ辛ウマ～。 いくらでもビールがすすみます☆ 山形庄内米のうるち米を使用。 ま...

マジうまい。辛くて汗が出てくるよ! 見ての通り、ギャバンのコショウの缶詰そっくりの筒に入ったポテトチップスです。 もう、パッケージだけでアイデア賞、うまそー、と思ったけ...

　最近、妙に旨いと思うのが、このオリーブオイルごはん。バターご飯の親戚筋なわけですが、違うのはバターが溶ける時間を待つ必要もなく、おいしく頂けることか（笑）。レシピ（？）...

引越しを来月に控え、ただ今お米消費運動中です。しかし冷蔵庫の半分はまだお米です（笑）。 ということでご飯を積極的に食べるべくご飯の友を色々探しています。 チープだけどおいしい！とか、他の人は...

アベカワ花火とともに、忘れられぬ風情。このわさび漬を通販で買えるとは、ほんに良い時代。

ガリガリと何にでもふりかけます。 目玉焼きは、塩とコレだけで味付け。 今のミルは、透明な水道管型で可愛いんだけど 料理中に使う時は両手がふさがっちゃうので 片手でガリガ...

ごま塩だけのシンプルさがとてもいい感じ。 会社最寄のファミマではしばらく姿を消していたが、最近復活。 （画像追加しました）

京都のとんかつ屋さんチェーン店「かつくら」 とんかつもやわらかくておいしいのだけど、おひつに入って出てくる麦ご飯が絶妙に甘くてオイシイ! とんかつより先におひつが来るんですが、そこでちびち...

無洗米という言葉はどうかと思う。 洗って「無い」米＝普通の米ともとれる。 私的には「既洗米」がベストだと思う。 たとえ化学的・物理的な処置によって、 洗う必要のない状態へと加工されているの...

甘いだけじゃ駄目！な貴方に贈る、イタリア・ドモーリ(DOMORI)の黒コショウ入りチョコレート。 上質なカカオと黒コショウが意外なハーモニーを奏でている。結構やみつきに...

かつてスターバックスコーヒーにあったスコーンの一種。今はメニュー改編で無くなってしまった。「アイスグランデモカとシナモンスコーン」は俺専用の定番だったのに。

あったかいシナモンロールにたっぷりのフロスティング。お店で出来たてをいただくのが最高。店中は甘～いにおいでいっぱい！テイクアウトの場合は、いただくまえにオーブントースター...

パニーニ道を究めるために。 サンドイッチ(http://www.kanshin.com/index.php3?...やhttp://www.kanshin.com/in...

代官山の人気タリアンレストラン「HiroII」のランチコースの最後を飾るデザートがコレ。右側の白いヤツでございます。 こ、こしょーですか？！　と思ったのですが、いただい...

CIBO MATTOのメジャーデビューアルバム【Viva! La Woman】より。 CIBO MATTOとは、イタリア語で〈crazy food〉だとか。ご賞味あれ。...

コショウの入ったクリームチーズ…っていってもそれほどクリーミーではなくてちょっとポロポロしている不思議な感じ。クラッカーやトーストにのせて食べると美味しいです。 これのニ...

ほそのは何を隠そう、塩をぱらぱらっと振りかけたアツアツのご飯が好きだったりします。ついついかけすぎる危険性があるので普段はあまり食べませんが…。 もちろん、ここまでシンプルな場合は塩の種類に...

ただの食パンをトーストして、マーガリンか何かを塗り、コショウとガーリック(スパイスびんにはいってるやつ)をたんまりけて食べるのがやたら好きでした。 胡椒めしで思い出したの...

アツアツごはんに生玉子。 ちょいと醤油をたらして。 味付けのりで巻いて食べ。 なんか深夜にハラが減る。

スパゲティ－を美味しい塩と少量のオリーブオイルを入れたお湯で茹でる。 パルミジャーノレジャーノとペコリーノロマーノを同量すりおろし、茹で上がったスパゲティーの上にどばっと(ホントにどばっと)...