国の重要文化財にも指定されているかちどき橋は、中央部がごごごっと跳ね上がる橋で、こうした跳ね橋は日本で唯一のものだそうです。 1905年に日露戦争の勝利を記念して設置さ...

京都と大阪の府境にあるＪＲ山崎駅から、徒歩約10分。 「山崎」をはじめ数々のウィスキーで知られる、サントリーのウィスキー蒸溜所。 ウィスキーは、キリリとした味ももちろ...

日本随一の高級ウィスキー醸造所たる山崎蒸留所から遂に蔵出しされる50年ものの逸品。その質に相応しくお値段もやりすぎの百万円である。 飲む前にまず目で味わえという意味か、...

最近、ビール代わりにガバガバ飲んでます。 この美味さを教えてくれたのがBar宮座喜の宮崎さんです。

ウィスキー自体に謎はない。単なるブレンドウィスキーである。 謎は商品名だ。いや、名前に謎が隠されているのでもない。「謎」という名のウィスキーなのである。 日本推理作家協...

昔はニシン漁で栄え、今は、サケ、ウニ、イカといった海産 物、サクランボ、リンゴ、ブドウといった果物に恵まれた味覚の宝庫「余市」にあるニッカのモルト蒸留所。 スコットラン...

サントリーのウイスキー。 サントリーのウイスキーなんて、と思ってたんですが、安くてそこそこどこにでも売ってるので、いつの間にかうちでもっとも飲むウイスキーになってしまい...

　 　今よりずっと貧乏だった1980年代半ば，円は今よりずっと安く (1ドル240円くらい），スコッチやバーボンを日常的に買って飲むということはできなかった（本だけで月に...

渋谷の30's Clubで30年物を飲ませてもらったけどめっちゃうまかった～。 やっぱシングルモルトは美味しいよね。

GLENLIVET に定冠詞(The)を付けた単独名を許された政府公認第１号蒸留所。 これも呑み易くて美味しいんだけど、12年物はボトルキャップが変わってから味が変わった...

マッカラン。 初めて美味しいと思った思い出のウイスキー。 その時は10年モノではなく、18年(1960年代)モノだった。 マッカランは60年代モノが美味しいよね。 ボウモ...

キンクレイス蒸留所は1958年の創業だが1975年には閉鎖されてしまった命短き蒸留所。キンクレイスのモルトウィスキーは全てブレンド用に回され、オフィシャルボトルは1度も発...

1983年から休止中のままの蒸留所である。 ポート・エレンのオフィシャルボトルは1度も発売されたことがないが、これもとTony's Barで飲めた。

サントリーのウイスキー。 もちろんBallantineが一番好きだが、二番目と聞かれたらこれである。日本から人が来るときは一本持ってきてもらう。 12年を飲んでいるが、次は25年にチャレ...

「東京都府中市にある、というより松任谷由実の「中央フリーウエイ」に歌われたビール工場、と言ったほうがよいでしょう。」なんてサントリーのwebページに書いてあるほど、ユーミ...

銀座というよりは、新橋の方が近い老舗のバー。私は３度ほどいったことがあるけど、ご主人のトニーさんが頑固なのでキャピキャピ（死語）の女性客グループは入ることができないところが嬉しい。ご主人のお...

怒濤の北海道シリーズはまだまだ続く。 すすきのにある、このバーやまざきは老舗中の老舗。マスターの山崎さんの切り絵が非常に有名です。あと、客が少ないときには山崎さんがカードの手品を見せてくれ...

マスターは年に一度スコットランドにいって、いろいろと蒸留所を巡り歩いて、美味しいスコッチを仕入れてくるんだそうです。 スコットランドの「アイラ島」ってところにも蒸留所が...

今シーズンの冬からコンビニのあったかコーナーにペットボトルが大量に陳列されはじめていますね。去年なんて一つぐらいしかなかったのに、今となっては半分が極小ペットボトルサイズ...