いつも生ハムはSarmaioに買いに行くのですが高島屋にPeckというお総菜屋が入っていて最近リニューアルしたようです。Milanoでしか買ったことがないのですが、パルミ...

　そのまんまです。おうちでパンチェッタを作ってしまおう！、しかもイタリアとは随分気候風土の違うこの高温多湿の日本で...というWebコンテンツです。KAZUAさんのサイト...

いわゆるバジルペーストですね。ノンフィルターオリーブオイル(http://www.kanshin.com/index.php3?...)の香りをさらに楽しむべく、フレッシュなスウィートバジル...

首都圏一円にチェーン展開する お好み焼き・もんじゃ焼き屋。 ・・・なのに「ぱすたかん」。 気になってました。 さがしてみると、ホームページに説明書きが。 >実はぱ...

ビタミンＥが豊富で美容に良い食べ物。野菜？になるのかな？ とってもおいしいので大好き。 まぐろと一緒にどんぶりにするのは定番。 たねをくり抜いたところに大根おろしをたっぷりのせてお醤油をかけ...

ホットサンドを作るための道具。 名前の由来はブラジル・サンパウロ州の バウルー村出身の青年が、この器具を 使っておいしくパンを焼いて食べていた からとのことです。 パン...

みなさんのごはんの友は何ですか？ 納豆？焼き海苔？ふりかけ？...マヨネーズなんていうのもありますねぇ。 ところが、「さぁ、困った、納豆も焼き海苔もマヨネーズもないぞ！」なんていう時......

関心空間非公認組織。 夜な夜な美味しそうなキーワードを登録しては、関心空間ユーザーに空腹感を覚えさせることを目的としている（ホントか？） 夜中にうまそうなキーワードを登...

「ギリシャのサンドイッチ」という意味。結構そのまま？ ギリシャのサンドイッチ屋さんに入ると、まず目に入るのは、アイスクリーム屋さんのようなケース。その中にはいろいろな具が並んでいるのです。...

ただの食パンをトーストして、マーガリンか何かを塗り、コショウとガーリック(スパイスびんにはいってるやつ)をたんまりけて食べるのがやたら好きでした。 胡椒めしで思い出したの...

パン作りにすっかりはまっておりますが、ウチの場合「ホーム・ベーカリー」なんてないもので、粉からせっせと捏ねて、温度管理しながら発酵して、ボロっちいオーブンのご機嫌を伺いな...

デロンギ社製のパニーニ焼き器。 ヤバイっす，旨すぎッス。昨日コレが届いて，さっき初めてつくってみた。トマトとモッツァレラをスライスして食パンにはさむ。ソレをこのステキな...