マッシュドポテト

マッシュドポテト

大好きなジャガイモ料理。
お肉の付け合わせ」の定番ですね。
私はこれが主食でもいい！
簡単に作れておいしいです。
1、ジャガイモを茹でて、裏ごしします。
2、裏ごししたものに、生クリームと塩胡椒をします。
3、その上に面倒でなければ、そして明日が休みなら、
フライドガーリックをのせて、パルメジャーノレッジャーノを削ってかけます。
それだけなのに！おいしい！！
ただ、生クリームが入っているので、いたんでしまうのも早いです。