味が変わった気がする･･･。 某高島屋のデパ地下にある、 グラマシーニューヨーク。 実は、社会人になる前に アルバイトをしていたことがあるのだ。 その時よく、休憩時間に...

　東京駅八重洲北口に最近出来たグルメモール。 フカヒレで有名な中華料理店「筑紫楼」のフカヒレ麺専門店「頂上麺」、新橋の焼き鳥屋「鶏繁」の親子丼、イタリアンの山田裕巳シェフのパスタ、アルポルト...

　この間、東京駅大丸で京都の老舗いづうの鯖寿司のハーフサイズを見つけました。京都でしか買えないと思っていたのに。もちろん、その土地の名物はその土地で食べるものであり、それも味の一部であるわけ...

あまり、というか、まずメディアに出てこないお店みたいですね。 はっきり言って滅っ茶(ワタクシメには)お高いので、いろいろと喰べたわけじゃないっす、ゴメン！(笑/恥)　だか...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

とろける杏仁豆腐です。ほのかな杏仁の香りとあっさりした甘さがぐっとです。やわらかいけどそれなりに固さもあって、でもやっぱりやわらかいから、一度に沢山はスプーンですくえない...

香港麺、ワンタン麺を語るべきところの「新記」です。三宿交差点角。 麺の後の杏仁豆腐。シンプルでおいしい。 本来の堅さを保っているけど菱形に切るタイプじゃない。おおざっぱにすくってハイみたいな...

関心空間では杏仁豆腐が案外人気。そこで「ここの杏仁豆腐がうまい」という書き込みのあったキーワードのリンク集を作ってみました。 どれも本題は杏仁豆腐っぽくないのに、どうや...

東京・千駄木の四川風高級中華料理店。「どっちの料理ショー」など、グルメ番組によく登場する。 おすすめはやはり四川風麻婆豆腐と、やわらか杏仁豆腐。どちらも絶品！

フォーと、マンゴプリンと、杏仁豆腐が、事件な程んまいです。 ヴェトナムって、まだ行ったことないんですが、きっとヴェトナムのフォーは、こんな風じゃないな、と思う。でも前にMonsoonで食べ...

あの陳建一さんが、立川の駅ビル「グランデュオ立川」の7Fにある「中華街」に作った麻婆豆腐の専門店。メニューは麻婆豆腐（ライス付き）と杏仁豆腐のみ。 麻婆豆腐は「これが、...