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ウナギノホウバムシ

うなぎの朴葉蒸し

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横浜の「梅林」と言えば「うなぎの朴葉蒸し」と言うほど有名になった名物料理、元々季節コースの一品であったらしいが評判が評判を呼び今やお店の看板メニューになった、ふっくらしたうなぎの蒲焼きとゴボウのうま煮を秘伝のうなだれ和えた餅米で挟んだものを朴葉にくるんでゆっくり蒸し上げた逸品、テイクアウトOK、この春から郵送もして頂けるそうです、という訳でお待ちしております。

うなぎの朴葉蒸し

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quro
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飲食店桜屋のうなぎの笹むし

  • (ののがきあつこ)

世界のうなぎさんには申し訳ないが、私はうなぎが大好きで、一日三食うなぎでも「ウホホーイ」と喜ぶ人間である。 信州の松本に行ったらぜひお勧めしたいのが、桜屋のうなぎ笹むし。...

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