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ハラリョウカクノクロシチミ

原了郭の黒七味

京都は原了郭さんの黒七味。
七味というよりも、なんというか・・・七味の概念が変りました。
上品なのにパンチがある・・・?
上品なパンチ・・・?
風味、味、余韻ともに気持ちがよいです。

原了郭の黒七味

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モリセイ画像 投稿者:
モリセイ

コメント (2)

2004/06/27

shamsham 大げさなのかもですが、日本人でよかった♪香りがたまらなく好きです。シンプルなおうどんでも、とっても美味しくなりますもんね☆

モリセイ ほんとそうですよね。日本人でよかった!大げさではないと思います。 豊かな気持ちになれます。

つながりキーワード (4)

江戸、信州、京都。これが七味三大産地らしいですよ皆さん。 わたしは京七味しか詳しくありませんが、京都は薄味の食文化を持つ土地ゆえに料理への風味付けの意味合いを持たせて京...

すごく奥まったところに店舗はあるんですが、お店に近づくだけですごいいい香りがします。 そんじょそこらの七味なんてうどんにかけられなくなっちゃうくらい。風味豊かです。 こ...

フランスのボルドーワインです。一本の木から6房しか採らないとっても風味の濃い豊かなワインです。おいしぃ。

食品黒七味

  • (たかはし)

七味といえば自分は赤いイメージなのですが、京都には「黒七味」なるものがあるらしい。初めて遭遇したのは、お気に入りうどんcafe「豊前房」。 七味というと辛味のイメージが...

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京都のおみやげ

  • かわいいもの、おいしいもの、いろいろ | Tracked: 07.4.29 12:46 am

京都はほんとにおいしいものがたーーっくさんあって、どれも買って帰りたくて困りました。なかでもオススメのおみやげは・・・1.洛匠の草わらび餅ぷるんっとやわらかくて、つるりとした喉ごし...

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