京都は出町柳、叡山電鉄の駅の前の道を東にてくてく。分かれ道の右側の道を進むとコンビニが見えてくるので、そこでターンtoライト。右折すればそこは閑静な住宅街です。目の前に現...

餡にも豆にも生地にもこだわった豆餅だとか。 京都では有名な『出町ふたば』の豆餅。 残念ながらまだ未体験ゾーンですが・・・。 関西では豆餅って言うんですか？ 関東じゃ豆大...

京都・鯖街道の始点となるところに、絶品の鯖寿司の店がある。京都の商店街にありがちな古～くからあるという佇まいのあまり人目を引かない店。知っていてもちょっと入りにくいかもし...

行列のできるお餅屋さん。

　この間、東京駅大丸で京都の老舗いづうの鯖寿司のハーフサイズを見つけました。京都でしか買えないと思っていたのに。もちろん、その土地の名物はその土地で食べるものであり、それも味の一部であるわけ...

お豆のほんのりした甘さと、雑穀のもちもち感。現代人に不足しがちな食物繊維やカルシウム、ミネラルを、手軽に美味しく健康的に摂取したい時に。 私が今使っているのは、（株）は...

京都の河原町今出川上ル左側にある和菓子屋さん。 ここはなんといっても豆餅。 見た目たいしたことないのですが、絶妙の甘さ加減であんこがおいしいです！！お店の前はいつも行列し...

出町柳にある和菓子さん。あまりに有名なので昼過ぎなどにウッカリ行くと行列ができていて買えません。 しかし大量に作っているようなので辛抱強く待てば必ず買えます。 お餅のしっ...