七味といえば自分は赤いイメージなのですが、京都には「黒七味」なるものがあるらしい。初めて遭遇したのは、お気に入りうどんcafe「豊前房」。 七味というと辛味のイメージが...

　ミル付き七味。胡椒や塩のパッケージにミルが付いた物は以前からあった。いつでも挽きたての味と香りを楽しむというコンセプト。 　普通の家庭では、小さなビンの七味を買っても...

言わずと知れた、七味の名店です。 数年前に浅草を歩いていて、この看板に偶然遭遇。軽いしお土産にでもと買って以来、我が家の指定七味になりました。 通販でも買えますが、店...

鍋料理がおいしい季節になりました。 わたしの一人鍋ライフに欠かせないのが、この原了郭の黒七味です。 数年前に友人とホーム・ナベ・パーティをしたときにお土産としてもらったも...

長野出身の方にお土産で頂いて以来ずっと、我が家の七味はココのです。 何回か浮気もしてみたけれど、やっぱり七味はコレ。 浮気相手の中でも別格の京都・原了郭の黒七味は、山椒...

知人が長野のお土産にくれたのがきっかけ。それまで唐辛子なんてどこのものでも一緒と思っていたので、ちょっとした衝撃でした。唐辛子という植物から滲み出るような辛さ、そして立つ...

デパートの食品売り場で見かけて、以前から気になっていたもの。 鷹の爪の10倍の辛さを持つ、黄金唐辛子を使用した一味です。 黄みがかったパウダー状で、本当に辛いの．．．?な...

京都祇園さんの原了郭の黒七味。 我が家で鍋パーティをしたときに友人がお土産に持ってきてくれたもの。 うどんに、鍋に、ラーメンに。なんでもかんでもこれ入れちゃいます。...

原了郭の黒七味を買いました たまたま行ったスーパー（ちょっと高級なモリタ屋スーパー） で売っていました かわいいミニ缶に入っています この黒七味があれば、多少の出汁の...

これ、おいしいです。 なんといっても香がよい！ おばあちゃんのリクエストに答えて帰省したときに 買って帰ったのですが、ついでに実家の分も買っていったら 母もみごとにはまっていました。 これ...

ここの七味はなんといっても風味がいい！ 料理が数倍美味しく食べられます。 以前どっちの料理ショーでも紹介されていたような・・・

久々に最寄のSt.Cousairのショップに立ち寄ってみたら、「フランス七味」と「イタリア七味」なる商品を発見。 早速味見をしてみたら、七味ならではのピリッとした刺激の中...

商品は全て、「かおり」が命です！ 黒七味　原了郭　豆袋 0.3ｇ　×　35袋　　525円(税込) 正味期限は三ヶ月

京都の原了郭の黒七味。香りがいいです！ はまっちゃいました。うどんにおそばに、沢山いれちゃいます。ちょっと辛いですけど（笑） 原了郭は赤穂浪士の原惣右衛門の末裔がされ...

スパイスには古くから香辛料としてではなく、薬用としての価値も高く、漢方で使われるものもたくさんあります。 ターメリック・・・鎮痛・止血・健胃・防腐 レットペッパー・・・食欲増進・血液の循環...

直径２センチ、高さ５センチ弱のかわいい缶。 千代紙でくるんであるのだが、 その柄ゆきもすてきだ。 A)古代桜　B)吉右衛門縞　C)梅幸菊 匹田鹿の子、あやめの園、千寿...

ラー油に大豆が漬けられており、旨味と辛味が共存している優秀調味料。辛いものがとにかく好きなのでラー油をよく使うのですが、あれでは小さすぎてすぐ使い切ってしまうのが不満でし...

西麻布のとある鳥料理屋さんで教えてもらった。 あまりのインパクトに関西に旅行した際探しました（笑） ネットでも買えるのにねぇ。

　昨年、京都を旅行して知った黒七味。JR京都駅隣の伊勢丹地下で購入できます。お蕎麦、お味噌汁にちょっと入れても、冷奴にかけても美味。香りがすごく良いです。

説明不要ですね。カップラーメンとか食べる時に山ほどラー油をいれてます。コンビニで夜勤のバイトしてた時に、先輩に教わって以来やみつきです。カップラーメンには少なくとも１／３...