今年もそろそろバレンタインの季節がやってきました。 というわけで自分のための（笑）チョコレート候補。 これは果たして美味しいのかどうか全く知りませんが、もうここまできた...

マカロンを愛する人を何と呼ぶんだろう？ よく「マカロンマニア」とか見かけるけど、それじゃーまるで「盗撮マニア」や「鉄道マニア」とか・・・違うマニアっぽぃ。 え？　考えすぎ...

フランスのお正月ケーキで、パイ生地のなかにアーモンドクリームがぎっしりはいったケーキです。 ケーキの中にフェーブという陶器でできた小さな人形が１つ入っており、切り分けて...

フランスのメレンゲ菓子＊ 私の好物♪ 中でも一番おいしかったのはパリの老舗ラデュレのマカロン♪♪ どーにかしてもう一度食べたい！！

初めて食べたのは、 神戸にあるTOOTH TOOTHという店のマカロンだった。 その時はマカロン自体知らなくて、 小さくてカラフルでかわいいなあ、と思って ちょっとだけ買...