奈良で買った吉野本葛があったので、生姜葛湯にしてみました。ニセ葛湯でも美味しいけど、風邪の時に体の痛みをやわらげてくれるのは本葛を使うのが一番かもしれません。 　ところ...

感動する程素敵なカナダ産ショートブレッド。 今まで数々のショートブレッドを食べてきましたが、こいつ程愛せる子に出会った事はありません！ 口に入れるとほろっと崩れる。でもし...

ホントの名前はOld Chatham Sheepherding Company Sheep's Milk Yogurt。 なるべく地元産のモノを食べよう企画で、同じ農家...

かえでの樹液を煮詰めたもの。 あんまり食べたことがなかったけど、最近ハーゲンダッツのメープルウォールナッツ味やモロゾフのカスタードプリン（メープルシロップ）を食べたらとっ...

ベルギー産のカラメルビスケット。1932年から変わらぬ味。本気でうまい。ちなみに、卵、乳製品を使用してないので、アレルギーの方も大丈夫。画像はヨーロッパ用包装なので、日本...

伊勢名物として有名な、創業1707年（宝永4年）の 老舗から発売されているあんころもち。 とにかくおいしくて、とろけるような食感に 最初食べたときは感動しました。 パッケ...

クリームチーズと言えば断然kiriでしょう。トーストにぬって、メイプルシロップをかけたらとっても美味しくなるんです。家の近くのスーパーにも置いてあるので、見るだけですぐ欲...

ちょうどよく熟した厚めスライスを、暖かいかりかりトーストに乗っけてメイプルシロップがけ。これとミルクティーで朝はシアワセ。

メープルは１２５種あるそうですが　その中の「砂糖かえで」。 樹齢４０年から２００年の砂糖かえでから採取される樹液。 ３５～４０リットルの樹液からシロップは１リットルしか取...

北海道は美深町特産の白樺樹液100%飲料。 春を迎えると樹木はウオーッと活動を始める。そんな春の一ヶ月間に，白樺の幹に穴を開けると，たっぷりの樹液が溢れてくる。ソレを瓶...

好き。最近は1リットルのボトルで買ってます。 以前はエクストラライトとか探してたんですけど、 今はライトで。なんか甘～い感じです。 フレンチトーストにおもっきりかけて食べるとか、 コーヒー...

上田悦子著　発売元学研　￥1575 豆腐　豆乳　湯葉　おから ごま　抹茶　緑茶　ほうじ茶　玄米茶 雑穀　そば粉　粒あん　こしあん　さらしあん 米粉　黒砂糖　 とにかく、...