アルゼンチンノガンエン

アルゼンチンの岩塩

アルゼンチンの岩塩。ブエノスアイレス在住時代に愛用していました。普通の調味用のテーブル塩の他に、アサード（アルゼンチン式焼肉）用の粗塩があります。
アルゼンチンには北部にsalinasという塩湖があるのでそこからの天然塩でしょう。味はマイルド、肉料理をシンプルに味付けたり、サラダドレッシングに入れたり素材を楽しむ味付けに向いています。
日本で輸入する業者が出てきてくれたらな･･･と思います。