チョリパンハハンバーガーヨリウマシ？
チョリパンはハンバーガーより旨し？
チョリパン！ああ、チョリパン！！！
炭火であぶったチョリソーを、半分に切ったフランスパンにはさんだだけのシンプルなサンドウィッチ。
しかし、最っ高に美味なアルゼンチンのジャンクフード。
ラプラタ河沿い、コスタネーラ・スール（川沿い南部の公園地帯）の屋台のが旨かった。
何が日本のと違う？Tannyが分析するにチョリソーだと思う。チョリソーを自家製する国民アルゼンチン人。
そのこだわりが味となって現れている。
チョリソーは店によって味が違う。アルゼンチン人は自分好みのチョリソーを売っている肉屋をひいきにする。
炭火、というのもポイント。絶対ガスであぶったのではあの味は出ない。
・・・ということで、日本でもチョリパンが味わえる店。エンパナーダの欄をご参照あれ。
チョリパン、ありますか？ときいてみてね。
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- 2004/07/09更新
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