根室市に行ったら食べなければならない料理。 みじん切りのタケノコの入ったバターライスの上にトンカツをのせてデミグラスソースをかけたもので、帯広の豚丼と同じで地元民は全国区...

根室名物『エスカロップ』 竹の子が入ったバターライスの上にトンカツを載せ、デミグラスソースをかけたもの。 友達に聞いて、根室へ行った際に食べたのが初めて。 今はとあるお店...

うちの高校には「トルコライス」ってもんが学食にあったんです。たしか探偵ナイトスクープでも、だいぶ昔に「トルコライス」が取りあげられてたと思いますが…。 ●うちの高校にあっ...

バターライスの上にトンカツを搭載し、その上からデミグラスソースをかけた北海道は根室の名物料理。 長崎のトルコライスか根室のエスカロップかと言った感じで、根室ではいろいろな...