新子安（国道１号ぞい）にある（あやしい）ラーメン屋さん。 １回行けば十分。でも１回は行かないと。

藤沢駅前のラーメン屋「札幌や」のメニュー。名前の通り、スープは牛乳ベースで、味噌とバターが入っている。名前から想像するよりはずっと食べられる味なのでけっこう意外。

ダイエット中なのに！お酒飲んだばかりなのに！ぷぅんといい香りがしてくると、フラフラっとのれんをくぐらされてしまう・・今年の目標は、京都ラーメン制覇です。

横浜のラーメン博物館の小樽版？昨年オープンした小樽の新名所。小樽運河のすぐそばにあるので、観光のついでに寄るにはちょうどいい。でも出店してるのラーメン屋、道外の店が多いの...

非常に美味い。 「秘伝のたれ」は好きではない。

● 蕎麦の食い方の話です。 汁をちょっとだけ付けて食べるアレです。蕎麦通を気取ったイヤミな所作のひとつに分類される場合が多いんですが、そうじゃないんですよ。（誰に言ってる...

京都北白川の本店。学生時代に年50回以上は行ってた。 先日久々に行ったが濃かった。 潮騒ラーメン、とかわけのわからん新メニューに挑戦するのはヤメレ。 まいうーなのでよし。...

学生時代よく行った 八王子の壱発ラーメン http://www.din.or.jp/... っすよ、私は。ここも賛否分かれてましたっけ？ 私の豚骨ラーメンバージンを奪った店であります。 「...

恵比寿は「九十九ラーメン」の名物、究極のマルキュウ味噌チーズラーメン。 ラーメンにチーズと聞くとキワモノっぽいのですが、発想は「味噌もチーズも同じ発酵食品」というところ...

袋のインスタントラーメンと言えばサッポロ一番の塩らーめんやみそらーめんが定番だが、とんこつ味なら「うまかっちゃん」。ハウス食品。販売地域は全国だけど、案外売ってないことも...

大久保(小滝橋通り)にあるラーメン店。つけめんが人気。「家系」ラーメンではない。 やはりつけめんがオススメ。めんは太めストレートのしっかりした麺。喉ごしもよく、歯ごたえ...

渋谷にあるラーメン屋さん。 ここもともとは福岡県の北九州市にあったラーメン屋さんの叔父さんの息子がやっている。私は北九州市出身なので高校生の頃は週に3回は通っていた。 安...

山口県山口市にあるラーメン屋。 こってりのとんこつスープは美味い！ 私はよくラーメン大の大盛りを注文していました。 普通の大きさでは足りない・・・。

台湾出身の店員さんと台湾ポップスが流れる店内で屋台気分。ミナミで飲んだ後はココのラーメンで決まり！煮玉子がメチャうまです。あっさりから激辛まであるので、気分でどうぞ。