いまかねだんしゃくいも
今金男爵いも
北海道産ジャガイモの最高級ブランド。
北海道南西部に位置する今金町で生産されている。
国内の一部の市場にしか出荷されない稀少品で
常に馬鈴薯相場の最高値で取引されているそうだ。
でんぷん質が多く煮崩れしやすいくらいなので
そのまま茹でてバターをつけて食べるのが最高。
皮もするっとむけるから皮ごと調理がオススメ。
初めて食べた時は、大げさではなく
「こ、こんなに美味しいジャガイモがあるとは！」
とあまりのホクホク感と甘さに感動してしまった。
少量生産なので地元北海道でもあまり見かけないが
夫の実家が生産してるおかげで（ありがとう）
毎年送ってもらって食べている。
今金男爵がよく分かるサイト↓
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詳細情報
-
住所:
北海道瀬棚郡今金町
大きな地図+周辺の情報
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- 生産地：今金町
- 収穫時期になると通販もあり。
- 2004/07/21更新
- 2004/07/21登録
- 3365クリック
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