浅草竜泉町にある普茶料理のお店「梵」（ぼん） 普茶料理とは、約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる 精進料理だそうです。 ...

京都・宇治市は黄檗（平等院よりちょっと北のほう）にある中華風のお寺。金閣寺以上に、わびさびから縁遠いかも。 金ピカの布袋様とか、絵本の竜宮城のような門もあって、京都にいる...