その芸術性の高さからスイーツ界のピカソとも呼ばれ、世界中にファンをもつパティシエ、ピエール・エルメのスイーツを集めた書籍です。 レシピと共に紹介される数々のケーキやチョ...

マカロンって、約２～３年前ぐらいに知りました。知人の好物がマカロンと知った時、銀座の三越でダロワイヨのマカロンをお土産に買ったのですが、マカロンはダロワイヨ専売だと思い続...

エルメの食玩です。 こんなものがあるなんて。びっくり。 写真で見るとかなり美味しそう！ イスパハンとマカロンなんて、本物みたい。 箱もちゃんとエルメしてる。 全８種類。 ...

※こちらの商品は終売しております。 ◇販売期間　1/10～3/31 ショコラと木いちご、2層になったムースをグラサージュでコーティング。ショコラムースには、コーヒーのほの...

数あるチョコレートの中で、 いちばん惹かれたのが これでした。 ピエール・エルメ・パリの マスク・ショコラ こういうの大好き。 パリのアフリカ・オセアニア国立美術館...

ニューオータニで買える、フランス菓子。 薔薇のマカロン(ピンクのマカロンに真っ赤なベリーと薔薇の花びら！雫に見立てた砂糖つき！）、 イスパハンをはじめとして、一目でときめいてしまうような と...

チョコレート大好き。 ケーキも大好き。 パリの有名なショコラティエ JEAN-PAUL HEVINの チョコレートケーキ ”グアヤキル”は絶品。 濃厚なチョコレートと ...

ここのマカロンが 一番おいしいと思う。 さくっとかじると 口の中に広がる しっとりとした甘み。 チョコレート、キャラメル、 ピスタチオ、バラ、ミント、 フランボワーズな...

マカロンを愛する人を何と呼ぶんだろう？ よく「マカロンマニア」とか見かけるけど、それじゃーまるで「盗撮マニア」や「鉄道マニア」とか・・・違うマニアっぽぃ。 え？　考えすぎ...

ホテルニューオータニ東京の本館ロビー階にあるケーキ屋さん。私は甘いものをそれほど食べたいと思わないのですが、「SATUSKI」で食事をする度に横目で見てずっと気になってい...

美術館にいったりすると、画家の使っていたちいさなスケッチブックが置いてあったりする。いいなぁああいうのほしいなぁと永年考えていた。最近は売っている。ふふん。しおりの色やポケットや罫線のさりげ...

ここのケーキを一度は食べてみたい！残念ながら近くにお店もないし、ましてや郵送なんてあり得ないでしょうから未だに憧れのお店です。バレンタイン限定のケーキなんて言うのもあった...

ピエール・エルメ！超有名フランス人パティシエ。 東京のホテルニューオータニと、舞浜のイクスピアリにお店あり。初めてピエール・エルメのお菓子を口にした時の感動は今だに忘れら...

ここのお菓子、ケーキ、全て美味しい...。特に、選ばれしデザートワインがリコメンドされてるんですが、その組み合わせで買ったときには、とろけるような体験ができること間違いな...