ベトナムフロッグ
関西と関東にあって、私が行ったのは関東の方。
汐留シティーセンタービルにありました。
何を隠そうベトナム料理同好会会員のこの私。
お店の良し悪しの判断は、生春巻きとフォーが決め手です。
まず生春巻き。
メニューには「本日の生春巻き」と書いてありまして、まぐろが入っておりました。
おいしいです。
すごくおいしいですよ。
巻き方もきつめで崩れにくいし、たれもおいしい。
そしてお店によって当たり外れの激しいフォー(お米で作った麺)。
ちなみに私はここのところ2連敗中。
ひとつしか注文してないのに運ばれてきたのはふたつ。
二人で行ったので、二つのお椀に分けてくれたそうです。
それにしたって十分な量!
そして。
おいしい!
鶏のダシが濃くて、麺にしっかり味がからんでます。
これは歴代一位ですね…!
店内は落ち着いていつまでもいたくなるような雰囲気。
ウェイトレスさんは全員アオザイ。
ナンバーワンです。
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