インディアン

いんでぃ庵

2002年に東京都国立市にオープンしたカレー屋さん。
吉祥寺のカレー屋さん“まめ蔵”で修行した方が独立して始められたお店だそうです。
少し変わった店名はオーナーの方がネイティブ・アメリカンの精神に共感していたことから、つけられたそうです。
価格設定も本家“まめ蔵”よりも少しお安く（国立価格？）、味は文句なくおいしいです。
たまねぎを大量に炒め仕上げまで３日かかるというカレーはとてもマイルドでしみじみ深い味がしました。
カレーのお皿に、小さく切ったにんじんとかいわれがぱらぱらと振り掛けられているビジュアルもとてもかわいいです。
『この味でこの値段はびっくり！』というのが正直な感想。
お店の内装はオーナーとお友達が協力して造ったそうで木のカウンターやテーブルが良い雰囲気でした。
厨房の奥にジミ・ヘンドリクスの大きなポスターが飾られていているのが見えました。ロックを聴きながら食べるカレーもなかなか良いものです。
小さなお店ですが、行く価値はあると思います。お勧めです。

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