ニホンイチノイモニフェスティバル

日本一の芋煮会フェスティバル

宮城県および山形県では、毎年秋になると河原に集まって芋煮汁を作る行事が行われます。
それが芋煮会。

宮城で育った私は、この行事が全国的なものだと思い込んでいて、実は東北の一部の地域でしか行われていないと
知ったときは、ちょっとしたカルチャーショックでした。

この「日本一の芋煮会フェスティバル」ですが、
お隣の山形県で毎年行われているお祭りのようです。
ニュースか何かで知ってはいましたが、
今年初めて行ってきました！
宮城の芋煮は、みそ味で豚肉が入っている
豚汁タイプですが、
山形では牛肉が入ったしょうゆ味タイプが主流です。

今回のお祭りで山形タイプを口にするまでは、
馴染みのある宮城タイプの方がおいしい！と
思っていたのですが、
３時間並んでやっと味わえた山形タイプが。。。
ものすごく美味しかったです！
なんでも、蔵王の天然水に山形産の牛肉を使っているとか。
牛肉のうまみたっぷりの脂が浮いていて、
でもあっさりしていて、何杯でもおかわりができそうでした。
（ちょっと大袈裟だけど、ほんとに美味しかった）

あ、日本一というわりには、鍋は小さかったような？
（直径３メートルだったかな？）

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