…知ってる。みんな裏日本が好きだってこと。 福井。用事がなければ、たぶん一生行くことのない場所のような気がする。…まあ、メガネに特別興味があるとか。個人的にはたまたま学...

しゅとうと読みます｡ 鹿児島枕崎港でとれたかつおの塩辛です。 かつおの胃と腸を酵母と酒で発酵させたおつまみです。（ビンのラベルより） これおいしいです。 涙出てきます｡...

シュールストレミング販売元ブログ http://blog.duva-lulea.com/　 動画→　http://youtube.com/watch?... 世界一...

ごっつぁんです！ 陸奥部屋の年寄でありながらも 料理の腕はプロ級でＤＪまでやっちゃってる 錦島親方が以前、雑誌「relax」で 料理の腕前を披露していた 酒盗スパゲティ...

スーパーで見かけて「あら、もうそんな季節？」と購入。春先のよろこび。ネギ・ニンニク系の野菜が好きな人にはたまりません。根っこのところを生のまま味噌をつけてかじると、口いっ...

見くびってました、あぶらあげ。正直、つい最近までまったくと言っていいほど関心のない食品で…。ドンベエに入ってるなあ、くらいのイメージ。一人暮らし暦８年目にして、こないだは...

今、こうしてサバ缶をアテに泡盛を飲みながらPCに向かっているわけだが…。ふと缶詰の起原はどこなんだろう？と疑問に思うわけです。調べてみるとありました。日本缶詰協会のHP。...

好きです、泡盛。独特の香りになれるまでにちょっと時間がかかりましたが。請福酒造の「直火請福」は、石垣島の泡盛みたいですね。黄色いラベルがポップかつ、玄人っぽくて◎。 泡盛...

奈良県の地酒。すっきりと飲みやすく、フルーティでバランスのよい日本酒です。今まで飲んだ日本酒の中でいちばん好き。学生の頃大阪にいまして、その頃はよく飲んでおりました。が、...

えびせんの中のえびせん。お酒によく合います。毎日食べたい。 　

いつだったか中目黒の外れにある椀々という飲み屋で飲んで、おいしいなと思った焼酎です。なんか飲んだやつは番号の付いてる特別っぽいやつだったから、厳密に言うとスタンダードな松...