北海道のラーメンとして、個人的には忘れられない＆いつかは必ず行かなければと思っておる店（こちらも未訪）。 今から、10年ほど前に「北海道を堪能するなら道東でしょ」ってな...

釧路にあるラーメン屋さんです． 釧路に出張で出かけた際に当地でおいしいラーメンをと思い、ネットで探して見つけたお店です．仕事を終えた後、釧路駅から路線バスに乗ってわざわ...

釧路ラーメンって、どんなラーメンなのかな？釧路というとザンギと炉ばた、そして和商市場が有名だけど、ラーメンも有名だったとは知りませんでした。 先日、札幌のエスタ（ビッグ...

ドンキホーテで見かけ、とても気になった道具。暖かくなってくるこれからの季節に、ＢＢＱセットほど大げさじゃなくって、使い勝手が良さそう。自転車に積んでいけるサイズなので、朝...

わたしの、二つとない唯一のふるさと。 寒い。 美術展やバレエ公演なんかはこない。 どこに行くにも海を渡らなくてはならない。 そんなことを差し置いても わたしは北海道が好きです。 だから...

最近（４月現在）、ホッケが安くて、うまい。 近所の魚屋さんでは、１匹、１００円で売っているのだ。ホッケのおかげで、夕食代が、かなり浮く。 北海道のホッケは、うまいそうだ。...

関心空間を新聞にたとえるなら トップページの「本日のおすすめ」はその日の「トップニュース」のようなでしょうか？ どなたがご推薦くださるのか、 03.09.10にMYキーワードの「CowPa...

炉端は釧路の名物だが、その釧路に「炉ばた」という店がある。 「炉端焼き」の元祖・発祥と呼ばれる店だ。 釧路では、ある意味観光名所で、お値段も安くはない。でもいい。なぜ...

ベランダBBQ用に七輪を買おうかと思ったのですが、それにかわるすごいものがあったのでドンキでゲットしました。 まだ使ってはないんですが、かなりよさそうです。

北海道旅行を計画している人にも、はたまた興味ありで止まっている人にも捧げるリンク集になってしまいました。情報提供してくださった方々には感謝してます。 北海道について情報をと思ってとりあえず...

北海道好きにはたまらないネタ満載のカントリースタイルマガジン。道東の弟子屈町で作られているリージョナル雑誌。テーマは「北海道の空気感」。ほとんど本屋では見かけない・・・レ...

好き嫌いが多くて、食べられない（食べたくない）モノの方が多い私ですが、旅行中、今まで食べられなかったモノの１つ『ホッケ』に突如心を奪われてしまいました。 歳を重ねるごと...

　道東の斜里郡清里町にある鮨屋。 　北海道の料理屋と言うと、素材の良さにあぐらをかいた雑な仕事を連想される人もいるかもしれませんが、関西出身の職人さんの腕は確か。そして...

食べたい…　こちらではおいしい焼き鳥屋がない（らくにが近いかもしれないが…） 日本に行く事はほとんどないので雑誌とかで「うまい焼き鳥」とか記事が出てると羨ましく思う。 麻布十番の「がいが...

越後湯沢三部作（？）の最後を飾るのはやっぱりここかなぁ。 おいてある日本酒はとにかく美味しいものばかり。八海山や〆張鶴は東京でも呑むことができるけど、八海山純米吟醸なんてのはなかなか呑めな...

「これはシブイ！」という居酒屋ってないでしょうか。一人でふらっと行けそうな・・・。実は別に二人でも、三人でもいいのですが。とにかく「ふらっと」という感じのところをお願いします。

10世紀初頭、かのイングランドで「エリクサー」と呼ばれていた幻の液体。金色の光を放ち、芳醇なあぶくをたてる。 日本では、コンビニ等で買える。

お土産でもらってから気になっています。 普通のレザンサブレよりクリームの色がバターっぽい。 洋酒はきつめかな？

小樽にはたくさんの寿司屋があるけど、ここの穴子は絶品！この夏はここの穴子を食べに小樽にいったんだけど、やっぱり美味しかった。穴子が好きならば、ここの穴子は絶対に試してみる...