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南部せんべい

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青森県と岩手県北部で販売されているおせんべいです。最近、おせんべいをキーワード登録する人が多い気がするので、私も故郷のおせんべいを登録します。ごまを練り込んで焼いてあり、関東で働いていたときに職場のおみやげにしたら「何の味もしない・・・」とボソボソと食べられてしまいました。癖のない味というか、まあそんな味です。地元の料理で味噌汁などにこのおせんべいを入れる、というのがあります。汁物の具にしても癖がないのでどうということがありません。

書いたURLのお店以外にも数多い南部せんべい製造・販売店があります。

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投稿者:
ひよ

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コメント (19)

最新コメント5件

2002/03/07

ひよ 南部せんべい店ではたいていゴマとピーナッツを一緒に置いてあるので、やっぱり両方南部せんべいなのかも。よく知らなくて(地元なのに)ごめんなさい。そう、2枚重ねるのです。それを食べる際にはまりな8iさんの警告をお読みくださいませ。重要。

2003/01/12

ssk ウチの実家では「ごません」っていって食べてました。煎餅というとコレがまっさきに思い浮かびますね。"みみ"のついたやつや、"みみ"だけのパックもあったりして。ちょっぴり醤油塗ってあるのもあるんですよね。自分は岩手県中部の出身です。

怪盗ジバコ 耳んトコが大好きです。耳だけのパック、一度お目にかかりたいなぁ。

耳だけ先に一生懸命食べるのがオツですよね。薄いの!ぱりぱり!

怪盗ジバコ そうそう!おかげでリスの気持ちがわかるようになりました。< 一生懸命

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ごまつき薄生地南部煎餅の反対面に、細かいイカと調味料がまぶされている。ややしっとしりた食感、イカのうま味と甘みの後口にぴりっと唐辛子が舌に残る。お酒にもあいそう。 巖手屋...

うちで南部せんべいつうと、これ。 中でもピーナッツが好き。名代手焼きってやつ。 南部せんべいとはちがうのかも。 クッキーに近い食感。

南部せんべいのお店です。 かぼちゃせんべい、ココアせんべいの まるでクッキーのような甘くてやさしい生地!! やわらかごませんべいの、堅すぎず柔らかすぎず ばりばり食べられる噛みごたえのよさ!...

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