タカラウニ
宝うに
うには、殻つきを割って食べるのが最高！
と思ってた私。いわゆる、うにの加工品は
好きじゃないのだけど、これは、その考えを
ちょっと改めた、蒸しうにの缶詰。
北海道最北の島、礼文島。
その北に位置する船泊村の漁協で獲れた
エゾバフンウニが原料。
蒸気で蒸して軽く塩をふっただけのシンプルな
蒸しうになのだけど、これが美味しい。
お酒のアテにも良いし、醤油をちょっとたらして
アツアツご飯の上にのっけて食べてもバッチリ。
原料100％だから、添加物の変な薬臭さも無く
塩辛くないので、うにの甘さが良くわかる。
船泊漁業協同組合の自信作で究極の逸品。
ちょっとレトロでチープなデザインとは裏腹に
実は、なかなかいいお値段。
１缶2800円なのだが、なんと4000円で
売ってるお店も！（高すぎっ）
でも2800円なら、その価値あるかなと思う。
１缶で大人二人、十分満足して食べられる。
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- 蒸しうに
- 1缶100ｇ
- 2800円（税込）
-
住所:
北海道礼文郡礼文町大字船泊村
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- 船泊漁業協同組合
- 2005/07/17更新
- 2004/11/06登録
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