くろしちみ
黒七味
七味といえば自分は赤いイメージなのですが、京都には「黒七味」なるものがあるらしい。初めて遭遇したのは、お気に入りうどんcafe「豊前房」。
七味というと辛味のイメージが強いのですが、京都のコレはどちらかというと山椒の香りが高く「香り付け」のほうに重きを置いているような気がします。
京都の方々はこれがデフォルトの七味なのでしょうか?
2003.01.11
画像を差し替え。2002年の中目黒オフのときに撮ったものです。
2006.12.13
東京は、青山紀伊国屋でも取り扱っているようです。エチカのOMO(紀伊国屋のお店)にもおいてありました。こんな気軽に買えるようになるとは!
- メーカー: 有限会社 原 了郭
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住所:
京都市東山区祇園町北側267番地
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- 電話番号: 075-561-2732
- 2006/12/13更新
- 2002/03/08登録
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コメント(24)
コメント (24)
2002/03/08
mic007 どちらかというと、ご存知の七味よりも胡椒の感じに近いですなぁ。山椒が利いて和の胡椒。特に「豊前房」のうどんには相性抜群ですね。
2002/03/09
佐藤小太郎 一人で作ってるので量産できないようです。街の店には普通っぽい七味が(ただしその店なりの器にうつしかえて)山椒とともに置いてあります。
バスケ あ、なんか惹かれる。惹かれる~。
たかはし おー、そんなにレアなものだったのか!現地レポートありがとうございます:-)>佐藤さん!
たかはし むふっ、バスケどんが惹かれてるん;-)
2002/03/30
べ いやマジであれは旨かったっすな。東京では買えないの?
たかはし リンクの製造元のところでは、直販してるようですね。いやぁ、これは今まで都内では遭遇したことがなかったなぁ。気をつけて探してみます;-)
べ おお,通販で買えるんですな。1,000円以上か,黒七味となににしようかな。
おが え???通販で黒七味が買えるのですね。
たかはし はーい、下のリンクから行ってみてくださいませー>おがさん
2002/05/30
ロオジエ 「黒七味」を登録しようと思って検索かけたら、登録済みだったので、こちらに書き込みします(笑)。友人宅で冷奴にちょいとかけて出してくれたのが美味しかったので手に入れたいと思っていたところ、昨日ガーデンプレイスの三越食料品売り場で見つけ、思わず買い求めました。イベントという感じではなかったので販売は継続する模様です。
2002/12/19
ササヤン 驚きました・・・よもや、黒七味フリークがこんなに存在していたとは?! やはり美味しいものには群がるのですね♪
2003/03/25
ジェルボア 黒七味、おいしいですよね。ほかにはない感たっぷりですし、入れ物もイカしますね。
2003/03/26
バスケ そうそう、神楽坂のキムラヤで売っていました。作り手さんも一緒ですが、ちっちゃい缶入りで、風情には欠けます(笑)。しかしやはりうまいです。
たかはし そういえば、私はうどんにしかかけてなかったのですが、他の皆様、何に遣っていらっしゃいますか?
バスケ けっこうなんにでもかけちゃえますよね。汁物には何でもあいますし、煮物とかにもさっとかかていますね。
2003/08/20
Go涼 京都出身なのに東京に来てから知りました。この店。最近,ラーメン屋とかでも発見したりして…。
たかはし なな、ラーメン!いいかも!!
バスケ ゴツい豪涼さんが京都出身ってところにウケたりして(笑)
おが 同じく(笑)
2003/08/21
Go涼 どこ出身だと思われていたのだろうか(笑)。ちなみに我が家では黒七味ではなく、リンクにある七味屋の七味と山椒を愛用しております。
2003/11/29
Go涼 Webサイトではもったい付けてるから入手しにくいのかと思ったけどけっこういろんな所で手に入るな。うちの近所の東急ストアでも売っていた。京都駅ビル内の伊勢丹地下で売っているので京都のおみやげにも使えますよ。
2006/12/30
まつ おじゃまします。先日これをおみやげに頂きました。
気の利いたおみやげだと感心した物です。
たかはし まつさん、こんにちわー>ちっちゃいけど心に感じるいいおみやげになりますよねっ(^_^)。











