. ニールズヤードレメディーズのお香。 濃厚です。30種のハーブを使っているだけあって、複雑な薫りが入り混じり絡み合って、まるでチベットの僧院にいるかのような（行ったこと...

　目黒、実は結構永いのです。 目黒駅からだいたい徒歩20分以内の範囲で おいしいお店を集めてみました。

ライターの友人に連れて行ってもらった、創業1978年という、ネパール宮廷料理＆家庭料理のお店。保存料・着色料・化学調味料など一切使用しないそうで、ホントにナチュラルな食べ...

ネパールの餃子というか、小籠包というか。 挽肉（多分豚かマトン）とトマト、たっぷりの香辛料をこねて もちもちの小麦粉の皮でくるんで蒸して トマト＆スパイスベースのソースを...

ネパール＆インドカレーの店。 パールセンターに入ってすぐのマクドナルドのところを入って左側。 大きな甘めの巨大なナンがついて、ランチ750円から。 夏になってなんとなく胃が重たい日があったら...

ダルとはインドやネパールの豆スープ。軽くカレー風味。 最初は味気も素っ気もないと思ってたし、そもそも私はカレー嫌いだったのだけど、ラダック（北インドヒマラヤ）でファームステイ中毎日のように食...