本名：小林 健太郎（こばやし けんたろう） 料理家。1972年10月3日、東京生まれ。 武蔵野美術大学在学中より、イラストレーターとして活動を始め、その後、料理家に。 料...

数少ない料理のレパートリーを増やすべく、 魚料理に手を伸ばすことを決意。 簡単そうで、今どき感を漂わせている ケンタロウの「魚！」ムズカシイことぬき！ を購入しました。...

　料理の本を見ながら作ることはほとんどありませんが（いいかげんなので…）ケンタロウの本は5～6冊持っています。料理の写真や彼の書く文章は、読み物としても充分楽しいです。 ...