鯖の燻製(?)
初めて食べたのはノルウェー。
スーパーで半身が真空パックされて売ってる。
スモークしたサバの上に胡椒がかかってるヤツ。
これが旨いッ!脂がのってて...
コレだけで、白ご飯何杯も食べられる旨さ。
絶対、日本人受けする味だと思う(というか、逆にパンやジャガイモに合うのかな?と思うほど)
何故、日本では見かけないんだー。
ぁぅー。思い出しただけで涎が...
誰か売ってるところしってたら教えて下さい!!
その後ロンドンとかでも見かけたけど、どこのモノなんだろう?
- 2004/11/26更新
- 2004/11/26登録
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室内で簡単に燻製作り
- (m_um_u.)
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