最近、いろんな缶詰を試してます。 主にお酒のあて探しです。 スモークオイスターがここ最近のHIT缶詰。 カナッペ用のパテにも興味津々。かに味とかいろいろあるみたい。 さんまの蒲焼のいいね。ご...

大好物。定期的に無性に食べたくなります。 ほんの少しだけお醤油をたらして食べるのが、 ツウなのです。（と、思っている） これ1缶で牛乳2リットル分のカルシウムが 摂れる...

著：タカイチカと缶詰研究会 92個の缶詰を次々開けてます。 定番モノや、海外モノ、珍しいモノなどなど、さまざまな缶詰が登場します。「美味しそう！」って思えます。開けてみた...

臭みがなく、非常においしいオイルサーディン。 天橋立のお土産にもなっているこの品は、宮津に出張しているときの私の「夜のおとも」でした。 ちょっといいお値段ですが、払う価値...

が好きです。 子供のころ爺さんがこれをつまみに よくキリンビールで晩酌、ってやつをしていました。 子供のころよくそれをわけてもらって食べた。 その真似をして今１６０円...

が好きです。 貧乏学生時代、たいへんお世話になりました。 サバ味噌缶１つあれば ▼味噌だけで１食 ▼具はたいてい２つ入っているので１つずつ２食 ▼のこったわやわやの具と残りの味噌でもう１...

うには、殻つきを割って食べるのが最高！ と思ってた私。いわゆる、うにの加工品は 好きじゃないのだけど、これは、その考えを ちょっと改めた、蒸しうにの缶詰。 北海道最北の...

今、こうしてサバ缶をアテに泡盛を飲みながらPCに向かっているわけだが…。ふと缶詰の起原はどこなんだろう？と疑問に思うわけです。調べてみるとありました。日本缶詰協会のHP。...