イタリアモントルシ社の生ハム・サラミのスライスをパックしたもの。分量的にも味的にもワインのつまみにちょうどいい感じで愛用中。 私はカルディ（http://www.kan...

--- 勝手に伊勢丹ニュース?　2006/11/1 最近伊勢丹の販売活動にスポット当てた本が増えて来たなと。VISIONAIREも出ますねー。とても私には買えませんけど...

生のホワイトアスパラガスをグリルして、イル・サルマイヨで買ったクラテッロを巻いてみました。 パルミジャーノを振って、半熟卵の黄身を付けながら食べるという・・・暴挙でしょう...

それはなんと甘美なる響き。 ほどよい塩加減。多少きつめのしょっぱさでも食べてしまえる劇物（笑）。 イタリアのプロシュートやパンチェッタ、スペインのセラーノ...あぁもう、...

私にとってデパートといえば伊勢丹。 しかも新宿！ 祖母が新宿近辺に住んでいたのもあって、幼い頃からデパート、買い物というと伊勢丹に行っていた。 スーパーというと、出来...

日本で生ハムを食べると＜あれ、こんなだっけ？＞と思うことがよくある。けれどここの生ハムはかなり本場に近いので是非お試しを。新宿伊勢丹B1

　 　目黒通り，中華饅頭「五十番」の道を挟んで向かいにある手作りのハム・ソーセージ屋。若旦那はMacユーザー (笑) 。 　パックになっているものの他に量り売りもしてくれ...

蒸しパンのような団子のようなチェコ料理。 チェコ料理は塩漬けや薫製などの加工肉が美味。そこで肉のつけあわせとなるのが，ザワークラウトやこのクネドリーキ。 クネドリーキ...